2007年03月07日
札幌スイーツ
JR札幌駅の北口にオープンした 「食と観光の情報館」 にある 「カフェノルテさっぽろ」
札幌のスイーツが月替りで楽しむことができる。
２００６年のグランプリに輝いた 札幌いちごタルトや話題の白いティラミス
各お店の白いティラミスといちごタルトが並んでいるので食べ比べもできそう。
たとえば白いティラミスには外見的に見た目が白いイメージのティラミスであることや
北海道産の生クリーム・チーズを使うことなど色んなルールがあるらしい。
そんな決まりごとの中で各店のパティシエが作り出したスイーツが
さっぽろスイーツのプレートをつけて店頭に並ぶ。
カフェではコーヒーか紅茶のスイーツセットが600円 お持ち帰りもできる。
私が選んだのは 「きのとや」 のいちごタルトと酪農チーズプリン
このプリンがとっても美味しい。
今までの柔らかでなめらかプリンに比べるとちょっと固めで濃厚、重みのあるプリンです。
最近TVでも紹介されたらしいけど、お取り寄せも可能。
食べ終わったら花を飾る。。。
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各お店の白いティラミスといちごタルトが並んでいるので食べ比べもできそう。
たとえば白いティラミスには外見的に見た目が白いイメージのティラミスであることや
北海道産の生クリーム・チーズを使うことなど色んなルールがあるらしい。
そんな決まりごとの中で各店のパティシエが作り出したスイーツが
さっぽろスイーツのプレートをつけて店頭に並ぶ。
カフェではコーヒーか紅茶のスイーツセットが600円 お持ち帰りもできる。
私が選んだのは 「きのとや」 のいちごタルトと酪農チーズプリン
このプリンがとっても美味しい。
今までの柔らかでなめらかプリンに比べるとちょっと固めで濃厚、重みのあるプリンです。
最近TVでも紹介されたらしいけど、お取り寄せも可能。
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この記事へのコメント
きのとやの社長さんは北大出身で、
北海道の食と観光について、
情熱を持っておられる方のですよ。
北海道の牛乳を使った新しい商品が
最近たくさん出ていて、自分もよく食べます。
きのとやの酪農チーズプリンはまだたべてないので
今度ぜひ食べてみようと思います。
北海道の食と観光について、
情熱を持っておられる方のですよ。
北海道の牛乳を使った新しい商品が
最近たくさん出ていて、自分もよく食べます。
きのとやの酪農チーズプリンはまだたべてないので
今度ぜひ食べてみようと思います。
Posted by water at 2007年03月07日 14:11
■ waterさん こんばんは
社長さんは北大出身なんですね、知らなかったです。
そういえば北大の生協で「札幌農学校」 ミルククッキー売ってますね、もちろんきのとやにもありますが。
酪農チーズプリン、冷蔵庫にまる1日入れておいて食べたので固く感じたのですが、説明ではとろりん！としたプリンのようです。
いずれにしても 「美味しい」 ことには違いなし！
ぜひ食べてみてくださ～い、病み付きになっちゃうかも。
社長さんは北大出身なんですね、知らなかったです。
そういえば北大の生協で「札幌農学校」 ミルククッキー売ってますね、もちろんきのとやにもありますが。
酪農チーズプリン、冷蔵庫にまる1日入れておいて食べたので固く感じたのですが、説明ではとろりん！としたプリンのようです。
いずれにしても 「美味しい」 ことには違いなし！
ぜひ食べてみてくださ～い、病み付きになっちゃうかも。
Posted by wata at 2007年03月07日 23:42
そうそう・・こないだテレビでもやってましたコレ。
私はまだ食べてないので、今度見つけたら買ってみなくては＾＾
私はまだ食べてないので、今度見つけたら買ってみなくては＾＾
Posted by ラム at 2007年03月11日 16:21
■ ラムさん これ芸能人にも人気のようですし
TVでもずいぶん紹介されたんですね。
美味しいプリン、どこが1番とは言いがたい美味しさですが
これも絶品ですから、ぜひに～。＾＾
TVでもずいぶん紹介されたんですね。
美味しいプリン、どこが1番とは言いがたい美味しさですが
これも絶品ですから、ぜひに～。＾＾
Posted by wata at 2007年03月11日 20:59
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